Grasshopper cocktail - 민트초코를 좋아하세요?

Grasshopper cocktail 

민트 초코를 좋아하세요?

민트초코츼 맛 Grasshopper Cocktail

Ingridients

- 30ml Crème de menthe

- 30ml Crème de Cacao white

- 30ml Cream

How to make

Shake all ingedients well and doublestrain into a chilled Martini glass.

Garnish with a floating mint leaf.

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오늘은 글라스하퍼(Grasshopper) 칵테일에 대해 이야기해보겠습니다.

Grasshopper는 매우 단순한 오래된 클래식 음료입니다. 이 맛있는 칵테일은 초콜릿 민트 밀크 셰이크 맛이 나고 그 이유로 호불호가 많이 갈리는 칵테일입니다. 그러나 여전히 민트 초토를 좋아하시는 분들은 즐겨 찾는 음료이기도 하지요.

이 음료는 Tujague의 바에서 Philip Guichet에 의해 발명되었다고 합니다. 1950 년대와 60 년대, 특히 미국 남동부에서 최고 인기를 얻었습니다.

Grasshopper는 그다지 강한 알코올 맛이 돌지는 않습니다. 부드럽게 조화된 초콜릿 민트 캔디의 맛이라고나 할까요. 저녁식사 후의 완벽한 천국의 디저트의 맛을 줍니다. 어린 시절의 간식을 향수를 불러일으키는 사랑스럽고 아름다운 맛이지요. 아주 달콤하고 크림 같고 맛. 아이스크림 한 그릇이나 풍성한 디저트처럼 맛볼 수 있는 죄책감.

Grasshopper를 독특하게 만드는 것은 모든 크림 드 멘 테(Crème de menthe) 칵테일에서 찾을 수없는 크림 성분이 있다는 것입니다. 그것은 민트의 끝 맛을 제거하므로 너무 강하지 않습니다. 그것은 다른 질감을 제공하고 초콜릿과 민트 모두 풍미가 더 부드럽습니다. 

금요일 저녁, 코로나로 지쳐가는 우리에게 어린 시절 간식 같은 Grasshopper 칵테일 한잔 어떠신지요? Cheers!!!